ランチ

『メインディッシュが選べる平日限定ランチ』 ēclat~エクラ~

シェフ特製のオードブルバリエ、メインディッシュは魚料理と肉料理からお好みをチョイス。
ご家族やご友人とのチョットしたランチに最適です。
オードブル盛合わせ + スープ、パン、サラダ + 選べるメインディッシュ + デザート

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料金
お一人様 3,300円(税込)

◇9月29日(月)~10月3日(金)

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【オードブル】
・サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ
・生ハムと柿
・海の幸のマリネ

【メインディッシュをお選びください。】
・千葉県産マーガレットポークとキャベツのアップルビネガーソース
・旬魚のムニエル アーモンドソース 

【ワンプレート】
・スープ、サラダ、お食事物、温野菜、パン、フルーツ

【デザート】
・フレンチシェフが作るデザートプレート

【コーヒー】
・コーヒー又は紅茶

◇10月6日(月)~10月10日(金)

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【オードブル】
・スモークサーモンと2種の大根のカルパッチョ
・グリッシーニの生ハム巻き
・モッツァレラチーズとドライトマト・海の幸のマリネ

【メインディッシュをお選びください。】
・タスマニアサーモンのムニエル
・豚のスペアリブのオーブン焼き 

【ワンプレート】
・スープ、サラダ、お食事物、温野菜、パン、フルーツ

【デザート】
・フレンチシェフが作るデザートプレート

【コーヒー】
・コーヒー又は紅茶

◇10月14日(火)~10月17日(金)

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【オードブル】
・スモークサーモンと2種の大根のカルパッチョ
・グリッシーニの生ハム巻き
・モッツァレラチーズとドライトマト・海の幸のマリネ

【メインディッシュをお選びください。】
・カツオのステーキ トマトガーリックソース
・千葉県産マーガレットポークのローストりんごのソテー添え 

【ワンプレート】
・スープ、サラダ、お食事物、温野菜、パン、フルーツ

【デザート】
・フレンチシェフが作るデザートプレート

【コーヒー】
・コーヒー又は紅茶

◇10月20日(月)~10月24日(金)

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【オードブル】
・スモークサーモンと2種の大根のカルパッチョ
・グリッシーニの生ハム巻き
・モッツァレラチーズとドライトマト・海の幸のマリネ

【メインディッシュをお選びください。】
・真鯛のイタリアホイル焼き
・フレンチシェフが作るメンチカツ 

【ワンプレート】
・スープ、サラダ、お食事物、温野菜、パン、フルーツ

【デザート】
・フレンチシェフが作るデザートプレート

【コーヒー】
・コーヒー又は紅茶

◇10月27日(月)~10月31日(金)

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【オードブル】
・スモークサーモンと2種の大根のカルパッチョ
・グリッシーニの生ハム巻き
・モッツァレラチーズとドライトマト・海の幸のマリネ

【メインディッシュをお選びください。】
・タスマニアサーモンのムニエル・グリンマヨソース
・ミニッツステーキ本日のソースで 

【ワンプレート】
・スープ、サラダ、お食事物、温野菜、パン、フルーツ

【デザート】
・フレンチシェフが作るデザートプレート

【コーヒー】
・コーヒー又は紅茶

平日限定 日替わりシェフランチセット

時間
11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
料金
お一人様 1,980円(税込)
スープ・サラダ・ライス又はパン・デザート付き

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【日替わりメニュー】
10月1日(水) メカジキの香草パン粉焼き
10月2日(木) 豚挽き肉と野菜のエンパナータ
10月3日(金) サーモンの西京焼きと秋野菜のフリット
10月6日(月) 帆立御飯のオムライス和風餡ソース
10月7日(火) ポークジンジャーソテー
10月8日(水) エッグベネディクト
10月9日(木) メカジキの香草パン粉焼き
10月10日(金) 豚挽き肉と野菜のエンパナータ
※10月13日(月)日替わりランチはお休みいたします
10月14日(火) サーモンの西京焼きと秋野菜のフリット
10月15日(水) 帆立御飯のオムライス和風餡ソース
10月16日(木) ポークジンジャーソテー
10月17日(金) エッグベネディクト
10月20日(月) メカジキの香草パン粉焼き
10月21日(火) 豚挽き肉と野菜のエンパナータ
10月22日(水) サーモンの西京焼きと秋野菜のフリット
10月23日(木) 帆立御飯のオムライス和風餡ソース
10月24日(金) ポークジンジャーソテー
10月27日(月) エッグベネディクト
10月28日(火) メカジキの香草パン粉焼き
10月29日(水) 豚挽き肉と野菜のエンパナータ
10月30日(木) サーモンの西京焼きと秋野菜のフリット
10月31日(金) 帆立御飯のオムライス和風餡ソース

10月1日(水)/ 10月9日(木)/ 10月20日(月)/ 10月28日(火)

【メカジキの香草パン粉焼き(川島シェフ)】

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旬のメカジキに加え、葡萄やきのこ、銀杏など秋の味覚を贅沢に取り入れました。
メカジキは香草とこんにく、オリーブオイルでじっくりとマリネし、しっとり焼き上げたうえで、香草パン粉をまとわせて仕上げております。
バルサミコソースを添えておりますので、お好みで合わせてお楽しみください。

10月2日(木)/ 10月10日(金)/ 10月21日(火)/ 10月29日(水)

【豚挽肉と野菜のエンパナータ ~とろりチーズソース~(生駒シェフ)】

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スペインバルの定番料理をホテル風にアレンジいたしました。
ガーリックトマトでじっくり煮込んだ挽肉をパイ生地で包み、香ばしく揚げ焼きにして濃厚なチーズソースをかけております。
熱々なうちにぜひご賞味ください。

10月6日(月)/ 10月15日(水)/ 10月23日(木)/ 10月31日(金)

【帆立御飯のオムライス和風餡ソース(川島シェフ)】

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今回のオムライスは、香りをお楽しみいただけるよう工夫いたしました。
ご飯は帆立とともにふっくらと炊き上げ、ソースには蟹と数種類のきのこを合わせて仕上げております。
ご飯・卵・ソースが織りなす豊かなハーモニーを、ぜひ一度ご賞味ください。

10月7日(火)/ 10月16日(木)/ 10月24日(金)

【ポークジンジャーソテー

~紫キャベツのマリネとシェフオリジナルのポテトサラダ~(風間シェ】

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厚みのある豚肉を、生姜の風味を効かせた特製のタレで香ばしく焼き上げました。
お口直しには、和の味わいをほんのり感じるボテトサラダを添えております。
ぜひご賞味ください。

ウィークエンドランチバイキング

レストラン&バー ディネットの週末はご家族皆様で楽しめるランチバイキングをご用意。
シェフが作るフレンチの王道メニューやワゴンサービス、パティシエ特製のデザートをお楽しみください。

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開催日
土日祝日

時間
11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)

料金
(お一人様)
大 人 3,520円(税込)
小学生 1,980円(税込)
幼 児  990円(税込)

【ワゴンサービス】
10月4日(土)~10月5日(日)
・3種のハンバーガー

10月11日(土)~10月12日(日)
・ローストビーフと千葉県産イモ豚のロースト食べ比べ

10月18日(土)~10月19日(日)
・フレンチシェフが作るデザート

10月25日(土)~10月26日(日)
※イベント、ハロウィンバイキングの為、お休みさせて頂きます。

平日ランチ限定 選べるパスタセット stella~ステッラ~

気軽に楽しめるイタリアンテイストのパスタコース。

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料金
お一人様 2,750円(税込)

◆ワンプレート6種盛り合わせ(お食事物 / パン / スープ / サラダ / 温野菜 / フルーツ)

◆選べるパスタ
 ・フレンチシェフが作る鉄板ナポリタン
 ・海老とムール貝季節野菜のグラタン
 ・魚介の餡かけスパゲッティー
 ・千葉県産房総ハーブ鶏の柔らかチキンと季節ゴロゴロ野菜
 ・十五穀米のヘルシーカレー

◆本日のドルチェ

お問い合わせ
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店舗情報

レストラン&バーディネット

レストラン&バーディネット

住所
〒285-0858
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
ウィシュトンホテル・ユーカリ2F
アクセス
京成本線ユーカリが丘駅北口より徒歩0分
電話番号
043-489-9874
営業時間
【月~日、祝日、祝前日】
11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~21:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
※一部ディナーコースは予約制となります。
定休日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯